| 炸肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 770克 | 炸肉串热量/卡路里5562千卡 | |||
 热量5562千卡，相当于保龄球运动1854分钟消耗的热量...180 | |||||
炸肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（2斤）、牙签（适量）、食用油（500克）、淀粉（51勺克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 把肉切成细条，切2公分的段。
2/5. 料酒、生抽、盐、湿淀粉抓匀，腌制20——30分钟，时间越长炸的越香。
3/5. 把肉穿到牙签上，1根牙签穿到合适为止。
4/5. 锅内放油，开火，放肉串，根据油温炸10分钟，高的话自己感觉颜色的合适就出锅，跟我的菜品的图片颜色即可出锅。
5/5. 油温越高炸得速度越快，一般到不了10分钟的。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 炸肉串热量5562 千卡
- 脂肪130.7 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克