| 自制黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 自制黑椒牛排热量/卡路里346千卡 | |||

1/4. 牛排的介绍,科普下自己
2/4. 牛肉切成适合的大小,1cm多厚,抹上一层盐,轻轻拍打入味,再撒一层黑胡椒碎,继续拍打入味,静置30分钟
3/4. 平底锅放入橄榄油,黄油(我也不知道自己为嘛用两种油),放入牛排两面煎制,自己控制火候和熟度。
4/4. 西兰花洗净开水棹一下水,摆入盘中,牛排盛入,加入番茄沙司,OK。
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强筋骨、消水肿等功效;可与菜花、茭白、南瓜搭配;与红糖、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;