| 花椰茎泡菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 花椰茎泡菜炒肉丝热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于吹长号88分钟消耗的热量...210 | |||||
花椰茎泡菜炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
根茎泡菜（一中碗）、瘦肉（少许）、胡萝卜（半根）、红薯粉（少许）、植物油（一勺）、料酒（少许）、食盐（一茶匙）、味精（少许）
1/9. 将泡菜从坛子里取出。
2/9. 冲洗一下切成丝。
3/9. 取瘦肉少许切成丝，并用薯粉一勺、食盐少许、植物油少许拌一下。
4/9. 胡萝卜切丝。
5/9. 热锅倒油一勺，入胡萝卜丝炒一炒。
6/9. 加入肉丝快速拌炒。
7/9. 加入泡菜丝拌炒。
8/9. 加少许盐和味精调味即可。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与香芋、圆白菜、南瓜搭配；与香菜、何首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与卷心菜、香菜、绿豆芽搭配；与茼蒿、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花椰茎泡菜炒肉丝热量308 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克