| 蕃茄炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 蕃茄炖牛肉热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于小提琴588分钟消耗的热量...150 | |||||
蕃茄炖牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1斤）、蕃茄（2个）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、生抽（适量）
1/5. 牛腩放入冷水里浸泡20分钟，然后放入冷水锅里煮10分钟，冷了之后切块。
2/5. 蕃茄洗静削皮，切块
3/5. 锅中油烧开，放入生姜，八角，桂皮爆香放入牛腩翻炒2分钟，倒入料酒，生抽，白糖继续翻炒，加水末过牛腩大火烧开，改中小火煮30分钟，倒入蕃茄一起炖大约20分钟
4/5. 放入盐，鸡精，鲜味汁
5/5. 最后大火收汁，蕃茄到最后都煮成了蕃茄汁，汁包裹着牛腩 味道特别好吃有点酸，有点甜。，起锅装盘，点缀下即可完工。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、止渴止涎等功效；可与姜、芋头、土豆搭配；与红糖、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蕃茄炖牛肉热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克