| 应对夏日食欲不振的爽口小菜-蒜末扁豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 应对夏日食欲不振的爽口小菜-蒜末扁豆丝热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于伐木工作194分钟消耗的热量...300 | |||||
应对夏日食欲不振的爽口小菜-蒜末扁豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、香葱（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/3. 扁豆去掉头尾和筋，洗净后切成丝。
胡萝卜切丝
大蒜剁成末
2/3. 锅里烧水，烧开后，加少许盐和食用油，然后分别把扁豆丝与胡萝卜丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡过凉，以保持口感爽脆。
3/3. 捞出扁豆丝与胡萝卜丝放入一个大的碗里，放入蒜末，盐，香油，搅拌均匀装盘完成。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增加食欲等功效；可与鸡肉、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 应对夏日食欲不振的爽口小菜-蒜末扁豆丝热量970 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克