| 家乡菜-煎嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家乡菜-煎嫩豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/4. 把豆腐切成三角形、油预热下豆腐煎

2/4. 豆腐煎的2面金黄入碗备用。

3/4. 再次油锅预热下辣椒蒜翻炒、加入煎好的豆腐放少许盐老抽闷会。

4/4. 起锅加入少许鸡粉
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、益中气、降血压等功效;可与黄鱼 、鸡蛋、川贝搭配;与木耳菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;