| 开胃小菜拉花萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 开胃小菜拉花萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于摘水果20分钟消耗的热量...180 | |||||
开胃小菜拉花萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、白糖（2勺）、白醋（3勺）、粗盐（50克）、辣椒粉（5克）、剁椒（适量）、白酒（1勺）
1/6. 白萝卜洗净去两头，表皮稍微清理有根须部分。
2/6. 用筷子夹住，刀与筷子成45度均匀切片。
3/6. 反过来同样方法切片。
4/6. 撒粗盐，用手搓匀，盐4小时以上。
5/6. 凉白开洗去盐分，依次放入白酒，白醋，糖，辣椒面拌匀。
6/6. 最后放点剁椒，密封放冰箱冷藏，一天后即可食用，3天后味道更佳。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、下气等功效；可与腐竹、油豆腐、豆腐丝搭配；与雪梨、木耳、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃小菜拉花萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克