| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于盖屋顶18分钟消耗的热量...360 | |||||
紫菜蛋花汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、紫菜（适量）、水（500毫升）、大蒜（1瓣）、黑胡椒粉（10克）、陈醋（5毫升）、盐（2克）
1/4. 在锅中把水做开，鸡蛋打散，蒜瓣切片
2/4. 水开后加入蛋液，形成蛋花后放入紫菜，转小火煮，用筷子搅拌至紫菜散开
3/4. 加胡椒粉、蒜片、醋，加盖继续小火煮2分钟
4/4. 加盐，搅拌，关火
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与生菜、韭菜、茼蒿搭配；与甲鱼 、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、促进生长发育等功效；可与虾仁、猪肉、车前子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫菜蛋花汤热量109 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克