| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 西红柿热水烫一下,剥皮切丁装碗待用
2/4. 鸡蛋打散加凉水70ML,加盐适量,加白醋一茶匙,打出细泡沫即可
3/4. 把打好的鸡蛋倒入装有西红柿碗中,搅拌均匀

4/4. 热锅倒入油加热至6成,倒入西红柿鸡蛋,中途再加点盐,一直到汤汁收干为止,起锅撒上葱花即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效;可与韭菜、百合、海虾搭配;与地瓜、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;