| 中式炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 中式炸猪排热量/卡路里1067千卡 | |||

1/6. 猪肉切片,用刀背横竖敲打,这样肉的筋才会断,肉会更爽滑

2/6. 拍好以后用少许酱油和料酒淹,

3/6. 调粉

4/6. 这是有鸡蛋的糊

5/6. 锅上干的粉

6/6. 中小火炸,成品,这是小块的,有点类似酥肉,沾最爱的甜辣酱!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、补钙等功效;可与牡蛎、香芋、豆腐皮搭配;与北极虾、雪花梨、梨相克,同食可能会引起不适;