| 超美味红烧爆鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 超美味红烧爆鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/6. 鲫鱼洗净去鳞 鱼身划数刀

2/6. 少许油入锅,小火 ,下姜片 蒜头 , 爆香 ,

3/6. 把鲫鱼放锅里 两面煎,有点变黄后(如图,

4/6. 放入盐,料酒,少许水,继续煎一两分钟

5/6. 之后 下酱油 醋 味精 葱段 就可以起锅啦,,,

6/6. 一盘香喷喷 健康 美味的 爆鲫鱼就做好啦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、补肝养目、活血通络等功效;可与木耳、薄荷、蘑菇搭配;与猪大排、冬瓜、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;