| 老干妈毛豆鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 老干妈毛豆鱼腩热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于郑多燕减肥操60分钟消耗的热量...360 | |||||
老干妈毛豆鱼腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大头鱼腩（适量）、毛豆（适量）、姜（适量）、老干妈辣椒酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）
1/4. 放料酒，胡椒，腌鱼20分钟。
2/4. 毛豆用水煮熟。
3/4. 热锅放油，下姜爆香后煎鱼。
4/4. 煎至焦黄起锅，放入水同毛豆煮，收汁时放辣椒酱，盐。起锅
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈毛豆鱼腩热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克