| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 321克 | 青椒肉丝热量/卡路里1194千卡 | |||

1/1. 肉丝用嫩肉粉抓匀、洒上盐和一点白酒。2.青椒切成细丝,姜丝备用。3.在锅内放入油、将肉丝划入翻炒,盛出。4,青椒大火翻炒、放一点清水,放些盐,5,将肉丝导入一起翻炒,放些白糖、最后洒入鸡精、调味出锅。
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、助阳、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;