| 茄丁鸡肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 980克 | 茄丁鸡肉面热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于上厕所755分钟消耗的热量...60 | |||||
茄丁鸡肉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、番茄（3个）、鸡腿肉（1个）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）
1/5. 茄子切成条，再切成小丁。
2/5. 把茄丁放在小盆里，撒上一小勺儿盐，阉20分钟，把阉出来的水分挤掉。
3/5. 番茄切块儿，蒜瓣切碎。
4/5. 热锅凉油，油七分熟时放入茄子煎至微黄。倒入之前用热水焯过的鸡肉翻炒，放入西红柿，倒入一点番茄酱。
5/5. 待番茄稍微变软时加入一点糖和酱油，放入蒜末翻炒。出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、益肝、保护心血管等功效；可与鳗鱼、苦瓜、猪肉搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、增强免疫力、降血脂等功效；可与蜂蜜、三文鱼、豆腐搭配；与青鱼、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄丁鸡肉面热量755 千卡
- 脂肪11.13 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾625 毫克