| 美味炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 447克 | 美味炒面热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于棒球127分钟消耗的热量...300 | |||||
美味炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粗面条（500克）、甜椒（一个）、韭黄（200克）、肉末（150克）、麻油（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 烧水把面条绰水，煮开3分钟捞出，用凉白开浸泡一下沥干备用。其余材料切丝备用。
2/7. 所有材料备齐。
3/7. 放油，炒肉末，炒变色后加入一点老抽调色。
4/7. 逐步加入配料翻炒。
5/7. 加入面条，加适量老抽。
6/7. 炒匀后加入麻油、鸡精、香葱。
7/7. 装盘。
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与基围虾、小白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、散瘀、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与莲藕、韭菜、香菇搭配；与鲫鱼、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味炒面热量633 千卡
- 脂肪31.16 克
- 蛋白质16.96 克
- 碳水化合物5.78 克
- 钠574.4 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.84 毫克
- 钾713 毫克