| 炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 炖牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于灭火36分钟消耗的热量...720 | |||||
炖牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、味精（适量）
1/1. 牛肉洗净切块，将牛肉放入锅中，加入辅料，葱姜蒜花椒大料，调味品，盐老抽味精，加入水，超过牛肉。
开火，小火煮，大概1小时候，即可出锅。
加入切好的葱段。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补虚养血、促进康复等功效；可与芹菜、山楂、生姜搭配；与海螺、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克