| 蛋黄白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 蛋黄白菜热量/卡路里29千卡 | |||

1/6. 鸭蛋黄蒸熟切碎备用

2/6. 娃娃菜扒去外层菜叶留菜心.对切在对切

3/6. 冷水下锅绰娃娃菜.待到冷水开锅就可以把娃娃菜捞出来了摆好放在盘子里

4/6. 大火爆香葱姜转小火.放入蟹黄.小火煸炒至蛋黄出沙(出很多泡沫)

5/6. 倒入水淀粉.调味.出锅浇在娃娃菜上

6/6. 看到没?仔细步骤?
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、预防结肠癌、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;