| 紫苏田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 678克 | 紫苏田螺热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于林业工作61分钟消耗的热量...480 | |||||
紫苏田螺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
田螺（适量）、紫苏（适量）、沙茶酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、辣椒圈（适量）、蒜粒（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 提前一天洗好田螺，放水、盐、辣椒圈和田螺一起浸泡
2/5. 炒前用钳子将田螺剪干净，切好蒜粒、姜片、辣椒圈、紫苏
3/5. 放油、沙茶酱、盐、蒜粒、姜片、辣椒圈翻炒几秒
4/5. 放田螺翻炒一分钟，再放水
5/5. 调好味之后再放紫苏再炒片刻即可
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与牛肉、蚕豆、香瓜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有定喘、温中、安胎等功效；
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营养信息
- 紫苏田螺热量487 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物80.6 克
- 钠388.8 毫克
- 钙1108 毫克
- 铁22.3 毫克
- 钾163 毫克