| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 395克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里619千卡 | |||

1/1. 把米淘好放入锅中加入适量的水,煮饭快要开的时候加入切好的皮蛋和瘦肉,可以根据自己口味适量加入精盐,煮开即可。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去热、凉肠、增进食欲等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补钙、润肠胃等功效;可与菜花、白萝卜、芒果搭配;与红豆、牛里脊、菊花相克,同食可能会引起不适;