| 自制凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 自制凉皮热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于铺床168分钟消耗的热量...120 | |||||
自制凉皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（100克）、清水（200克）、干辣椒（2个）、白辣椒（1个）、辣椒粉（适量）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）、葱（一根）、花生（适量）
1/10. 100克红薯粉；
2/10. 与200克清水调成粉水；
3/10. 把粉水倒在托盘中隔水蒸3-5分钟；
4/10. 用冷水冲一下，在盘中取出；
5/10. 切成条形；
6/10. 因为太热会粘，所以要用清水泡着；（可以用凉开水泡）
7/10. 胡萝卜切丝，准备好辣椒和葱花；
8/10. 油锅炒辣椒和胡萝卜，下凉皮再翻炒一下（下次记得要用熟食刀和枮板就不需要再炒了）；
9/10. 散下葱花；
10/10. 第一次做的凉皮成功了！呵呵
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚乏、健脾胃、瘦身等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制凉皮热量336 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠26.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁10 毫克
- 钾66 毫克