| 翡翠鲜虾线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 626克 | 翡翠鲜虾线热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于擦玻璃44分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠鲜虾线的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾仁（100克）、绿心萝卜（150克）、高汤（1大碗）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）、香油（适量）、植物油（适量）、清水（少许）、淀粉（适量）
1/12. 原料备好。
2/12. 将虾仁洗净，挑去沙线。
3/12. 剁成泥。
4/12. 加入盐、鸡精、胡椒粉、香油、植物油、干淀粉、少许清水。
5/12. 调制成虾胶。
6/12. 将虾胶装入裱花袋中备用。
7/12. 萝卜洗净，切成细丝。
8/12. 放入开水中焯一下，捞出。
9/12. 高汤倒入锅中烧开。
10/12. 下焯好的萝卜丝煮滚。
11/12. 将虾胶挤入锅中。
12/12. 待虾胶定型后，加盐和鸡精调味即可出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、治疗高血压、防心肌梗死等功效；可与海马、上海青、龙须菜搭配；与荷兰豆、西红柿、葡萄相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗污染、促进睡眠等功效；
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营养信息
- 翡翠鲜虾线热量132 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.65 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克