| 青椒榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 248克 | 青椒榨菜肉丝热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于叮当舞45分钟消耗的热量...330 | |||||
青椒榨菜肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青椒（4颗）、榨菜（1包）、猪肉丝（50克）、生粉（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、油盐（适量）
1/8. 准备好所有原材料；
2/8. 肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料。搅拌均匀腌制一下；
3/8. 将锅烧热，加入大蒜末和红椒末煸炒；
4/8. 煸香后下入腌好的肉丝翻炒；
5/8. 直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒；
6/8. 青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒；
7/8. 最后加入胡椒粉调味；
8/8. 翻炒均匀盛入碗中。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 青椒榨菜肉丝热量246 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物13 克
- 钠2867.9 毫克
- 钙150 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾645 毫克