| 爽口空心菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 爽口空心菜梗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于跑步49分钟消耗的热量...480 | |||||
爽口空心菜梗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜梗（300克）、肉末（100克）、蕃茄（一个）、青椒（一个）、大蒜（两瓣）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/4. 所有的食材切成丁，家里正好有剩下的卤牛肉，所以用卤牛肉丁代替肉末。
2/4. 先热锅下适量油，把肉末放下去煸香，放适当料酒胡椒粉和生抽调味盛出。
3/4. 热锅倒入适量油依次把蒜末、辣椒、番茄丁倒入翻炒，之后再把空心菜梗倒入锅内汇合。
4/4. 把炒好的肉末再回锅，放调料调味即可。酸辣爽脆的空心菜梗出锅！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与豆腐皮、菜花、蕨菜搭配；与香菜、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口空心菜梗热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克