| 蕃茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 蕃茄鱼热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于高抬腿75分钟消耗的热量...480 | |||||
蕃茄鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、蕃茄（适量）、番茄酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 黑鱼杀好剔骨，鱼肉切片。
2/6. 鱼肉片加酒、盐、淀粉、蛋清腌制
3/6. 锅中放少油，葱姜、料酒，下鱼骨翻炒，
4/6. 鱼骨炒至半熟，加热水煮汤
5/6. 另起一锅，放少油，蕃茄切片煽炒，蕃茄炒至软烂，放蕃茄酱
6/6. 蕃茄加入鱼汤，开后放鱼片烫熟，汤中放盐、胡椒调味
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、解毒去热、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄鱼热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克