| 盖烧小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 307克 | 盖烧小蘑菇热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于水上排球24分钟消耗的热量...180 | |||||
盖烧小蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
口菇（适量）、草菇（适量）、鲜香菇（适量）、猪绞肉（适量）、红椒（一个）、青菜心（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 准备好所有材料，青菜心、蘑菇、红椒洗净。
2/6. 蘑菇切片备用。
3/6. 红椒切片备用。
4/6. 坐锅点火倒油，将青菜心放入翻炒，加盐、鸡精，炒熟装盘。
5/6. 锅中再加少许油，爆香葱姜，下入绞肉炒散。
6/6. 加蘑菇、红椒翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，水淀粉勾芡，加鸡精出锅，放在青菜心上即可。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、清暑热、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 盖烧小蘑菇热量71 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物66 克
- 钠74.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾199 毫克