| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于修筑围墙170分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼香肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 把猪肉切丝放料酒盐淀粉腌10分钟，木耳胡萝卜切丝，锅内放油三分热下肉丝翻炒捞出备用，再下少许油放葱姜蒜末郫县豆瓣酱放入胡萝卜木耳翻炒，待胡萝卜炒软后下入肉丝，再到入用酱油醋糖淀粉水勾的芡汁，一起翻炒片刻出锅即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、滋阴等功效；可与菜花、卷心菜、魔芋搭配；与荞麦、雪花梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、延缓衰老、防癌等功效；可与芦荟、草鱼、枣搭配；与海螺、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、帮助消化等功效；可与菠菜、羊排、香菜搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香肉丝热量1017 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克