| 骨汤鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 460克 | 骨汤鲜肉小馄饨热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于收碗465分钟消耗的热量...150 | |||||
骨汤鲜肉小馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（约一斤）、鸡蛋（约一个）、馄饨皮（一斤）、鸡汤或大骨头汤（适量）、清水（半小碗）、葱（适量）、姜（少许）、花椒水（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、香菜（少许）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）
1/10. 將骨头汤提前煮好备用，葱、姜切成葱花、姜末。肉加工成肉馅，调入鸡蛋、花椒水、味极鲜、葱姜末、盐顺着一个方向搅匀就调好了。
2/10. 馄饨皮我是买的，因为自己做一麻烦二也做不了那么薄。
3/10. 开始包了，我用一根筷子，挖一点肉馅不要多
4/10. 折过一个角來，筷子先包在里面，盖住肉
5/10. 卷几下抽出筷子
6/10. 用筷子沾一下水抹在皮子一边，为了让皮子粘牢。
7/10. 把它对折捏牢就oK了。这样再多包几个就可以了。
8/10. 这是包好的。
9/10. 如果没有做骨头汤也可以调个汤料的:碗里放入生抽，鸡精、香菜、胡椒粉，倒上馄饨汤就成了
10/10. 馄饨熟了！开吃了！我家宝贝可喜欢吃了！一次能吃二十个呢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与玉米、丝瓜、韭菜搭配；与糖精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、益精气等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 骨汤鲜肉小馄饨热量1163 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物52.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克