| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 487克 | 炒年糕热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于办公室工作300分钟消耗的热量...90 | |||||
炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、鸡毛菜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、洋葱（适量）
1/8. 鸡毛菜浸泡10分钟 洗净沥干水分备用 洋葱切丝
2/8. 年糕清水泡至微软
3/8. 油稍微多放些，洋葱炒香。
4/8. 滑入年糕 不停翻炒 以免粘锅
5/8. 加生抽 老抽 少许盐 糖 继续翻炒
6/8. 加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生
7/8. 装盘
8/8. 上桌
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾暖胃、舒筋活血等功效；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 炒年糕热量450 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物37.3 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克