| 梅花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 30克 | 梅花糕热量/卡路里108千卡 | |||

1/6. 腊肠洗净、去肠衣,切成1厘米见方的小丁。

2/6. 糯米粉与玉米粉混合,加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油。

3/6. 一边加温水,一边搅拌均匀,合成软硬适中的面团。

4/6. 将面团均匀分成10g左右的小面团,用饼干模造型。

5/6. 所有小面团全部塑成梅花形,做成梅花糕生胚。

6/6. 平底煎锅烧热,放少许油,待油烧热,将梅花糕生胚放入锅中,两面煎至金黄即可。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;