| 酥炸小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥炸小鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于乘双连雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
酥炸小鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小鱼（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 小鱼洗好，沥干水分。
2/8. 用盐、姜丝、料酒腌半个小时。
3/8. 鸡蛋液打散加面粉，一点淀粉拌成面糊。
4/8. 腌好的小鱼倒入面糊，让每条鱼都沾上面糊。
5/8. 油锅热油，四五成热时，下小鱼炸至金黄色。
6/8. 炸好的小鱼捞出沥油。
7/8. 再复炸一次，口感更好。
8/8. 控油装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与西红柿、海虾、香椿搭配；与菠萝、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥炸小鱼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克