| 青椒圆葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 青椒圆葱炒牛肉热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于修建房屋73分钟消耗的热量...330 | |||||
青椒圆葱炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、青椒（2个）、葱花（1个）、生姜（少许）、生抽（少许）、豆瓣酱（少许）、花生油（少许）、大蒜（少许）、盐 味精（少许）
1/6. 牛肉切丝，用蒜末，生姜丝，盐，生抽，醋，豆瓣酱拌匀，腌制二十分钟
2/6. 将洋葱，辣椒切成丝 备用
3/6. 锅中放油，放入腌制好的牛肉爆炒
4/6. 炒至牛肉变色
5/6. 倒入辣椒丝，继续爆炒
6/6. 炒到辣椒断生后，放入洋葱，继续爆炒 炒熟即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、增强免疫力、暖胃等功效；可与茄子、茭白、水芹菜搭配；与田螺、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、缓解疲劳等功效；可与包菜、鸡翅、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒圆葱炒牛肉热量400 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠81.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3 毫克
- 钾464 毫克