| 凉瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 凉瓜炒肉热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于改建房屋26分钟消耗的热量...330 | |||||
凉瓜炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（1个）、瘦肉（100克）、食用油（适量）、酱油（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）
1/7. 凉瓜洗干净、去二头、中间破开，去囊去籽，切片；
2/7. 切好的片，用盐水浸泡一下，去苦；
3/7. 捞起沥干水，待用；
4/7. 瘦肉干净，切小片，放入姜丝、盐、酱油、油搅匀，腌制5-8分钟；
5/7. 热锅倒入油，然后倒入切好的凉瓜，翻炒；
6/7. 凉瓜五成熟的时候，倒入瘦肉，大火翻炒，放入盐、即可
7/7. 熟了，盛在碟中，凉瓜炒肉出来了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；可与大白菜、山楂、西瓜搭配；与杏仁、豆类、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜炒肉热量143 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克