| 香甜玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 总量 | 612克 | 香甜玉米饼热量/卡路里2235千卡 | |||
 热量2235千卡，相当于空手道224分钟消耗的热量...600 | |||||
香甜玉米饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面（1杯）、白面（1杯）、小米面（四分之一杯）、黄豆面（四分之一杯）、安琪酵母（1勺）、白糖（2勺）
1/7. 将玉米面，黄豆面，小米面混合均匀，清水浸泡1小时
2/7. 加入1个鸡蛋，将酵母和白糖混合，用温水溶解，倒入面糊中
3/7. 将白面加入面糊，搅拌均匀
4/7. 静置发酵，1小时后
5/7. 电饼铛两面煎熟
6/7. 注意火候，火不能太大
7/7. 香甜的玉米饼
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、美容养颜、降血脂等功效；可与蒜末、白玉苦瓜、木瓜搭配；与生蚝、石螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有安眠、和胃、清热解渴等功效；可与鸡蛋、黄豆、桑葚搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有养颜、预防癌症、补血等功效；可与胡萝卜、小米、花生搭配；与猪蹄、排骨、核桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜玉米饼热量2235 千卡
- 脂肪27.1 克
- 蛋白质61.2 克
- 碳水化合物261.9 克
- 钠10.3 毫克
- 钙259 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾2295 毫克