| 红烧孜然鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 108克 | 红烧孜然鸡翅根热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于贴墙纸125分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧孜然鸡翅根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8个）、葱头（1个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、姜片（适量）
1/8. 鸡翅根洗净，放入料酒，葱，姜，花椒腌制20分钟左右
2/8. 葱头切块备用
3/8. 放入翅根连同腌制时用的葱姜煸炒，翅根煎至颜色变金黄色出锅备用
4/8. 再用葱姜炝锅，放入煎制过的翅根，酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐翻炒几下
5/8. 放入电压力锅，把腌制翅根时用剩的料水倒入，再加入水没到翅根，放置电压力锅鸡肉档压制
6/8. 电压力锅压好
7/8. 倒入炒锅大火收汁，放入葱头块和孜然粒
8/8. 成品
食材功效信息
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 红烧孜然鸡翅根热量376 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠59 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1650 毫克