| 豉椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 豉椒牛肉热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于水上排球115分钟消耗的热量...180 | |||||
豉椒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（半斤）、洋葱（半个）、甜椒（一个）、红椒（半个）、料酒（少许）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白砂糖（少许）、葱段（适量）、玉米油（适量）、豆豉（适量）
1/3. 牛里脊先用蚝油、生抽、生粉、豆豉、玉米油腌制20分钟
2/3. 洋葱和甜椒切丝爆炒盛盘待用
3/3. 原锅煎炒牛肉至5成熟加酒后下红椒、葱段和洋葱、甜椒翻炒加糖勾芡，美味的豉椒牛肉就出炉啦！
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、强筋骨等功效；可与香菇、芹菜、茭白搭配；与田螺、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒牛肉热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克