| 黄鱼馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 黄鱼馄饨热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于高抬腿57分钟消耗的热量...480 | |||||
黄鱼馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（适量）、猪肉糜（适量）、雪里红咸菜（适量）、鸡蛋（两个）、葱姜末（适量）、淀粉（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/9. 肉糜内放入一半的葱姜末，一个鸡蛋，料酒，少许盐，拌匀
2/9. 小黄鱼洗净后去骨
3/9. 然后将鱼片上的肉顺鱼肉纹路刮下成为鱼蓉，鱼蓉内放入一个鸡蛋，少许淀粉，剩余一半的葱姜末，少许盐和料酒拌匀，腌制一会后与肉糜一起混合
4/9. 将雪里红咸菜洗净切碎后挤干水分
5/9. 将雪里红咸菜放入鱼肉与猪肉的混合肉糜中，加入食用油，盐，味精，糖后拌匀（请注意肉，鱼，雪菜的比例是2:1:1超出就不好吃咯）
6/9. 包好后的黄鱼馄饨完成了
7/9. 剩下的鱼头鱼骨不要浪费啊，葱姜花椒爆香油锅后，将鱼头鱼骨过油，然后放入黄酒炒一下后加入足量开水大火煮到鱼汤发白，然后用滤网过滤后留下汤做黄鱼馄饨的底汤
8/9. 馄饨下锅咯！
9/9. 黄鱼汤内放入少许雪里红咸菜，也可不放，那就放点葱花，根据自己口味放盐味精，胡椒粉，鲜辣粉，然后将煮好的馄饨放入汤中，好吃的黄鱼馄饨就完成啦，开吃！
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
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营养信息
- 黄鱼馄饨热量455 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克