| 新手入门-黄油曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 559千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 233克 | 新手入门-黄油曲奇饼热量/卡路里1124千卡 | |||
1/3. 准备:1、黄油温室放软
2、糖粉过筛
3、低粉过筛
2/3. 黄油用打蛋器打发,稍稍打松
加入糖粉,打发至微白
加入鸡蛋,把鸡蛋打匀
倒入过筛的低筋面粉,翻版均匀即可

3/3. 装入裱花袋,在烤盘上或者是不粘耐高温的垫挤出漂亮的饼干
烤箱预热,放置中间150度烤15-20分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、韭菜、紫菜搭配;与甲鱼 、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;