| 干煸五香肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 干煸五香肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1/3. 将五花肉切成拇指大的肉丁。放姜酒盐腌制入味备用。五香粉,辣椒粉适量调制成自己喜欢的味道备用。将不沾锅(最好是不锈钢不沾锅,涂层式不沾锅不宜干烧)
2/3. 等不沾锅热足够热之后放入肉丁进行煸炒
3/3. 等肉炒至金黄出油,关火,利用锅内油温放香料和辣椒粉干拌
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、润肠胃等功效;可与枇杷、小白菜、莲藕搭配;与龟、红豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;