| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 虎皮辣椒热量/卡路里52千卡 | |||

1/5. 辣椒入热锅中煸干水分。

2/5. 当辣椒翻炒到两面焦黄,也就是程所谓的虎皮状。

3/5. 烹入生抽。

4/5. 烹入胡椒粉、鸡精,继续翻炒至均匀。

5/5. 待辣椒入味,即可出锅。
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进血液循环、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、兔肉、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;