| 莹莹家美味肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1552千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 东北酸菜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2800克 | 莹莹家美味肉包子热量/卡路里5302千卡 | |||
 热量5302千卡，相当于仰卧起坐663分钟消耗的热量...480 | |||||
莹莹家美味肉包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（1000克）、酵母（8克）、猪前腿肉（800克）、东北酸菜（1000克）、香葱（50克）、姜（30克）、蒜蓉（30克）、白糖（20克）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、豪油（20毫升）、生抽（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、熬好的猪油（50毫升）、盐（适量）
1/6. 把面粉加酵母拌匀，揉成盆光面光，放在温暖处发酵至2倍大就可以啦。
2/6. 发面的时候，可以准备包子馅啦，把酸菜和肉剁碎，然后加上所有辅料搅拌成要用的馅备用。
3/6. 面发好，把面团分成等份擀成外面薄中间厚的包子皮，就可以开始包包子啦。（分面团和擀皮因为我只有一个人，一忙就忘拍了）
4/6. 包子包好啦，是不是很可爱呀，包好的包子要醒15分钟后再上锅蒸，这样蒸出来的包子才不会缩水。
5/6. 醒好的包子上锅，大火蒸5分钟后中火再蒸15分钟，然后关火让包子在锅里再焖5分钟后就可以出锅啦。
6/6. 香喷喷，美味又营养的大包子就蒸好了。实在太好吃了我一下子吃了4个，亲，您来几个呀？呵呵
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 莹莹家美味肉包子热量5302 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物74.93 克
- 钠102 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾382 毫克