| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里131千卡 | |||

1/5. 杏鲍菇 青椒 胡萝卜 切条

2/5. 葱姜蒜 切碎 备用(葱忘记拍了 呵呵 第一次上传 见谅)

3/5. 杏鲍菇 开水汆一下水里放一小勺盐和少许食用油 一分钟 捞出过凉水 把杏鲍菇捞出挤净水

4/5. 酱油一汤勺 料酒一汤勺 盐半小勺(此小勺为酸奶的小勺子)糖一小勺 调好汁备用

5/5. 油烧开 葱姜蒜呛锅 炒胡萝卜 翻炒几下后下青椒 翻炒 下杏鲍菇 翻炒 浇汁 放少许蚝油 翻炒 出锅 齐活 唠叨一句 我用电磁炉炒的火候稍大点
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、挡辐射、降血糖等功效;可与黑木耳、包菜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、防癌等功效;可与黄豆、羊排、菠菜搭配;与木瓜、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;