| 鸭腿粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1091克 | 鸭腿粉丝汤热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于练武术121分钟消耗的热量...790 | |||||
鸭腿粉丝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（一个）、粉丝（一把）、白萝卜（一个）、大葱（葱白）（半根）、姜（三片）、盐（少许）、白胡椒粉（一克）
1/4. 将鸭腿切小块，用热水焯过，捞出备用。
2/4. 锅中放油，将鸭块炒至表皮金黄，控油出锅。
3/4. 锅中留油，爆香葱白姜片。
4/4. 将鸭块和葱白姜片萝卜放入炖锅，小火慢炖两小时，时间到了加粉丝，微煮即可。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、养胃生津、养胃等功效；可与白菜、酸菜、栗子搭配；与甲鱼、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、增加食欲、增强免疫力等功效；可与圆白菜、豆腐干、鸡肉搭配；与木耳、虫草、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭腿粉丝汤热量1594 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质28.65 克
- 碳水化合物86.33 克
- 钠135.3 毫克
- 钙68 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾298 毫克