| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 436克 | 麻婆豆腐热量/卡路里219千卡 | |||

1/3. 南豆腐切块,蒜苗切沫,
2/3. 牛肉沫呛锅加豆瓣酱泡椒炒香,加一勺水,喂制
3/3. 入味后加蒜苗,勾欠加红油即可
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、清肺健肤、降血脂等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、防止血栓、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;