| 鹅肾炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 鹅肾炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/1. 做法很简单,首先放油,待油热了就放两片姜,然后放茄子,待茄子软了就好把制作好的鹅肾一起翻炒一遍,放上葱花便可上碟。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、养阴补虚、保护心血管等功效;可与鲇鱼、牛肉、蛋黄搭配;与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;