| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 油泼面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于抄写322分钟消耗的热量...138 | |||||
油泼面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、时令蔬菜（我用的油菜）（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、色拉油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/2. 开火烧水，水开后放入面条。煮面的同时把蒜切碎，花椒粒弄碎。面熟捞碗或盆里，面上放入各种料，辣椒和花椒还有蒜末放在最上面。捞面、放料的同时，锅里烧油，油要稍多一些，待会儿泼在蒜、花椒、辣椒面够用即可，油稍冒烟时把油匀泼在面上的料上，拌均即可食用。
2/2. 喜欢吃凉面的，可以把面条过凉后，再放料泼油。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克