| 裂纹巧克力香草双层饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 633克 | 裂纹巧克力香草双层饼干热量/卡路里3028千卡 | |||
 热量3028千卡，相当于种花673分钟消耗的热量...270 | |||||
裂纹巧克力香草双层饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香草饼干：（适量）、黄油（80克）、糖粉（60克）、低筋面粉（150克）、鸡蛋清（25克）、香草精（2滴）、巧克力饼干：（适量）、可可粉（20克）、低筋面粉（130克）、黄油（80克）、鸡蛋清（25克）、糖粉（60克）
1/7. 黄油软化，放入糖粉拌匀，分次放入鸡蛋液，拌匀后加上香草精
2/7. 筛入面粉，拌匀揉成面团
3/7. 巧克力面团就是一样的步骤，去掉香草精，粉类筛入面粉和可可
4/7. 冰箱冷冻30分钟，取出擀成0.6cm的厚片，在香草的一层上抹上点蛋液，再铺上巧克力的
5/7. 图...
6/7. 图...
7/7. 烤箱190度预热，烤12分钟左右即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 裂纹巧克力香草双层饼干热量3028 千卡
- 脂肪224.8 克
- 蛋白质69.16 克
- 碳水化合物432.29 克
- 钠379.6 毫克
- 钙269 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾750 毫克