| 纯手工荔枝果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 总量 | 311克 | 纯手工荔枝果酱热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于割稻62分钟消耗的热量...198 | |||||
纯手工荔枝果酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荔枝（一小箱）、柠檬（两个）、玫瑰花（十五朵）
1/3. 荔枝剥壳去核，核同荔枝肉之间的核膜最好是也都去掉，因为那层膜是红褐色会让做出的果酱颜色没那么好看。我一是偷懒，二是实在难剥→_→三是自己家里吃也就没那么高要求了……建议有耐心的同学还是要去除之。
2/3. 加入柠檬汁，白砂糖或冰糖，拌匀。我爱酸所以也加了一点柠檬果肉进去。然后保鲜膜覆盆放入冰箱腌渍一晚
3/3. 腌了一夜的果肉连汁一起入锅。玫瑰花用热水泡成玫瑰花水，将玫瑰花水加入锅中，刚好淹过果肉即可，大火烧开后转中火熬煮，直至成稠状。趁热装瓶即可。(瓶子记得要开水烫过晾干再用)
食材功效信息
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补脑健身、理气、温中止痛等功效；可与枣搭配；
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营养信息
- 纯手工荔枝果酱热量205 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质0.83 克
- 碳水化合物16.53 克
- 钠1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.31 毫克
- 钾171 毫克