| 蒜苔炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜苔炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 蒜苔洗净后切段。

2/6. 鸡蛋磕入碗中,加点料酒搅拌均匀。

3/6. 锅热油炒成蛋碎。

4/6. 底锅放油,倒入蒜苔翻炒。

5/6. 再加入炒好的鸡蛋。

6/6. 出锅前加盐即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效;可与百合、海虾、干贝搭配;与糖精、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;