| 番茄酱烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 番茄酱烧茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于包装礼物80分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄酱烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1个）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香菜（适量）
1/6. 茄子洗净转着削成薄片 放入有一点盐的水中腌五分钟
2/6. 葱姜蒜切末 香菜切小段备用
3/6. 热油 放入沥干水的茄子 炒软 盛出
4/6. 洗净锅 放油热后放入葱姜蒜炒香 倒入适量番茄酱将油炒红
5/6. 放入茄子 放适量盐 酱油 糖 料酒 调味 调小火焖焖
6/6. 香味飘出 放香菜入味 关火啦
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、温肺、益肝等功效；可与明虾 、五花肉、基围虾搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄酱烧茄子热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克
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