| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于帆船运动183分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、葱 姜 蒜（适量）、糖 醋（适量）
1/4. 先把鱼洗干净背上滑几刀 把盐抹在鱼背上腌制10分钟
2/4. 等锅烧热冒烟那种再到入油 放盐和姜片 防止粘锅
3/4. 鱼两面煎成金黄色 倒入黄酒 和酱油 盖上锅盖大火闷5分钟
4/4. 加入水 糖 醋 盖上盖子再闷10到15分钟 放入辣椒 味精 即可出锅
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、健脾利湿等功效；可与韭菜、芋头、黄豆芽搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克